3月14日 日曜日
朝食を食いすぎて二度寝をしてしまい、昼前に快調に目覚めると、ご近所さんからご馳走が届いた。
朝食を食いすぎて二度寝をしてしまい、昼前に快調に目覚めると、ご近所さんからご馳走が届いた。
今朝罠にかかった奴。数時間前まで生きていたという。
猪肉の冷凍物は田舎じゃ珍しくないですが、未冷凍は滅多に食べれません。
骨付きのｱﾗもありましたが、絵的に危険なので掲載は遠慮しときます。
夕食はこいつで焼肉。一応子供用には牛ﾓﾓ肉とﾌﾟﾘﾌﾟﾘのﾎﾙﾓﾝを用意しました。
お外でご飯という普段と違うｼﾁｭｴｰｼｮﾝが楽しくてたまりません。
いただきまぁ～す(^人^)
いただきまぁ～す(^人^)
今日はいったい何事ですか？
ﾚｵも皆がいて落ち着きません。
ｽﾗｲｽした猪肉
白い部分は、皮でｺﾗｰｹﾞﾝの塊です。脂身はｾﾞﾛに等しい
炭火でひたすら焼いて
おにぎりと共にむしゃぶり食う。大人はﾋﾞｰﾙをがぶ飲み
焼けた肉はこんな感じです
味付けはｼﾝﾌﾟﾙに塩ｺｼｮｳのみ。ｾﾞﾗﾁﾝの皮が激旨！豚とも牛とも違う歯応えの良い赤身。獣の肉って感じです
牛肉を用意していましたが、娘らも食べるのは猪肉ばかり
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞがまた旨し！
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞがまた旨し！
「はじめ人間ギャートルズ」に出てきそうな肉です。
〆におにぎりを焼いて
今回は焼肉にしましたが、鍋にしてもすき焼きにしても激旨な猪肉。鍋にするともの凄くコク深い出汁が出ます。。。
