6月26日 土曜日 一週間続いた夕食の『丼』シリーズ 時間の無い平日には、とても活躍しています でも時間のある週末ぐらいは、子供の大好きな唐揚げにしてあげましょう 天辺に喧嘩の元を乗せてみました。 今回は衣に小麦粉･片栗粉のﾌﾞﾚﾝﾄﾞを使ってみましたが…

6月25日 金曜日 焼鳥屋を出たMOSTﾖｯﾊﾟﾗ～ﾄﾘｵ。聞くところ、もう一人は日本酒を一升飲んだらしい。恐るべし50歳。 この上ない無敵な上機嫌さで、三人でｽﾅｯｸでｶﾗｵｹ三昧 そして〆にいつものＢＡＲへ 最近はまっているヒューガルデン ホワイトを注文 小麦を使っ…

先週末、仕事帰りに軽く一杯。のつもりで行ってきました。 大分市中心部、府内町の古い焼鳥専門店 物凄く狭い店内は、ｶｳﾝﾀｰのみで10席程度、予約はとってくれず、入れるかどうかは時の運。とにかく安くて、大概3,000円もあれば終ります。余りの狭さに、ﾄｲﾚに…

6月22日 火曜日 アサリ豆腐丼 朝からとっておいた昆布出汁で、ｱｻﾘ･豆腐を煮込み、更にｴﾉｷ･小松菜･ｶﾏﾎﾞｺを加えてﾄﾛﾐをつけてみました。味付けはｼﾝﾌﾟﾙに塩のみ！ ﾜｶﾒｽｰﾌﾟと共に。。。 ｱｻﾘが好物な私的にはｸﾞｯﾄﾞなお味！ いただきまぁ～す(人∀・) 貝が苦手な長…

6月21日 月曜日 早朝出発で大分県南部、佐伯市蒲江へ。蒲江は、大分県の最南端に位置し南国ムード溢れる町で、海辺はﾘｱｽ式海岸が続き、様々な海の幸が有名。ﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞも盛んでｸﾏﾉﾐ(ﾆﾓ)等の熱帯性のｶﾗﾌﾙな魚も多種いるようです。 そんな長閑な海辺の漁村で、一…

6月20日 日曜日 紫陽花公園から帰宅し、台所に立っていると長女が何やら持ってきた。 父の日のお手紙だ！ そしてその15分後、今度は次女が手紙を持ってきた。 その内容は二人ほぼ同じ。長女の指導の下、書いたのﾊﾞﾚﾊﾞﾚです。 「お父さん、いつも美味しいご飯…

6月20日 日曜日 前回勇み足にて、五分咲きだった紫陽花公園。予定されていたPTAの田植えが雨で中止となり、改めて行って参りました。 『大辻公園』大分県豊後大野市三重町大辻山 公園に向かう道路脇の紫陽花達もWELCOMEとばかりに満開です。 前回、殆んど青…

6月19日 土曜日 次女も本調子ではないし、妻はﾊﾞﾚﾎﾞｰﾙでいないし。なによりPM8:30のｷｯｸｵﾌに備えて、晩飯は簡単に済ませますか！！ まずは焼きうどん 具は、豚ﾊﾞﾗ･ﾁｸﾜ･人参･ﾋﾟｰﾏﾝ･ﾓﾔｼ･ｷｬﾍﾞﾂ。ｿｰｽをしっかりきかせて冷たいﾋﾞｰﾙ仕様！ PM7:30 ﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟを観なが…

最低週2回通っていたﾄﾚｰﾆﾝｸﾞも、お袋の件があって以来、土曜日だけに。最近のお腹周りの変化は、ここに原因があると思われます。 6月19日 土曜日 PM1:00 ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞから帰宅すると、入れ替わるように妻･長女･三女は美容室へ 残された私･次女は仲良く昼食です 私…

6月16日 水曜日 先週の丼物三連発、最後の一杯は 鶏もやし丼 鶏のｽｰﾌﾟをﾍﾞｰｽにｵｲｽﾀｰｿｰｽ・薄口醤油・塩ｺｼｮｳで味付け 鶏団子と春雨のスープ この鶏団子でとったｽｰﾌﾟを鶏丼に使いました 胡瓜のサラダ 蛇腹に切った胡瓜に、ﾏﾖﾈｰｽﾞ・味噌・ﾚﾓﾝ汁のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけ…

平日の晩飯作りも4週目に突入。順調順調。余りにも沢山食べる子供達に、おかずばかりでなく、なるべく米を食わせたい。そこで活躍するワンプレートディッシュ。とても使えます！ そして今週の晩飯はｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ『丼』シリーズです。 6月14日 月曜日 照…

ここ一ヶ月、毎晩料理をするようになり、生活に変化が。それはビールを毎晩飲むようになったこと。今までは焼酎を1合程飲んで終わっていましたが、とりあえず料理を始める前に、プシュ！！っと景気付け。まぁそれで楽しくやれれば、いいのかな。とも思ってい…

毎週土曜日の夜はﾊﾞﾚｰﾎﾞｰﾙの練習。この時期、妻の恒例ＰＴＡ行事です。 6月12日 土曜日 そんな妻が、ﾊﾞﾚｰを休んで米国から帰国中の友達と飲みに行くという。 それなら実家へ帰らせて頂きます！！ 妻のね 今年は蛍が凄いから一回見においで～～と、蛍を口実に…

6月11日 金曜日 子供らの寝入ったPM11:00 そろそろ行きますか！ 『天下一品ラーメン』 きくところによれば、京都では有名なﾁｪｰﾝ店、非常に濃厚なｽｰﾌﾟが売りらしい 袋もしっかりそれをｱﾋﾟってます この日、このﾗｰﾒﾝを食す為、昼飯を抜き、胃腸もｶﾛﾘｰｺﾝﾄﾛｰﾙも…

6月11日 金曜日 花の金曜日も、夕食作りのため、誰の誘いにも乗らずに直帰。しかし、この日はおたのしみがあり、心弾ませての帰宅です。 夕食の献立は チーズハンバーグとモヤシスープ 例の如く時間が無い為、玉葱は微塵切りして、生のまま混ぜ込んでいます…

1ヶ月近くに渡る検査通院の結果、とうとうお袋の病名が判明しました。「慢性甲状腺炎」別名橋本病。初めて聞きましたが、女性には多い病気らしいですね。症状の程度は様々らしいですが、特効薬もなく、不治の病。しかし、日常生活を制限する必要もなく、命に…

5月24日以来、いまだ続く平日の晩飯作り 最初の一週間限定、ﾋﾟﾝﾁﾋｯﾀｰのつもりで始めたはずが、何だか楽しくって、あっという間に3週間経過しました。 どうしよう。このままﾚｷﾞｭﾗｰ定着なんて事になったら。 ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀが増えすぎて記事が追いつかない。そっちか…

蛍、どお？ 6月6日 日曜日 PM4:40 一文のみのﾒｰﾙを受信。毎度の友人O氏、蛍狩りに子供を連れて行きたいらしい。 どうせ来るなら一緒に飯を食いましょう。といっても、突然で時間も無く、食材もｽﾄｯｸのみ ということで1時間半のﾄﾞﾀﾊﾞﾀ劇の末 炭水化物のｵﾝﾊﾟﾚｰﾄ…

本日出勤前に夫婦喧嘩。長女にお母さんがかわいそうや！と泣かれた。そんなﾄﾞｫ～ﾝﾖﾘと重たい空気の中、午後は元部下の母上様の葬儀参列。61歳という若さでの逝去に、調子の上がらない己の母を思い、久々に涙がこぼれた。母の実家都城市での口蹄疫発生も非常…

朝ﾄｲﾚに座っていると、何やら足元でﾓｿﾞﾓｿﾞ よく見ると… カマキリの赤ちゃん。小さくて可愛いけど、なにゆえﾄｲﾚに？？屋内なのに。さすが田舎でしょ？ 6月5日 土曜日 平日のﾊﾞﾀﾊﾞﾀ料理とは違い、ゆったりｸｯｷﾝｸﾞ。勿論片手には缶ﾋﾞｰﾙ。献立はイタリアンです。 …

6月4日 金曜日 週末の夜はやはり飲みに行きたい。 行きたい。行きたい。 でも行けなぁ～い ここは我慢です。我慢我慢。 それでも帰って台所に立てば、気持ちは落ち着く。 ﾋﾞｰﾙ片手にｸｯｷﾝｸﾞ！ そんな、花金の献立 鶏手羽元のコーラ煮 とうとうやってしまったｺ…

6月2日 水曜日 仕事が詰まり残業。夕食の準備をとうとう親父に頼んでしまった。 PM9:00 帰宅すると、これなんですか？？？ って感じのおかずが… 「これ！！(*ﾟ∀ﾟ)じいちゃんが作ったんで～！！美味しいから食べてみて！お父さん！！！」と娘ら。どうやら御飯…

相変わらず続いている晩御飯作り。ただいまぁ～～と帰宅して、娘らの最初の言葉が 今日の御飯なにぃぃ～になってる。 6月1日火曜日の晩御飯 知り合いが釣ったといういさきを貰い、足早に帰宅 この日の献立は カレーライスコロッケ 前日のｶﾚｰの残りを熱々御飯…

5月30日 日曜日 夕方 一人で夕食の買物することが多いですが、ｵｯｻﾝ一人の買物客って、あんまり見掛けませんよね？ この日の夕食はこれ 国産牛肩ロース ついつい衝動買いをしていまいました。ﾃﾞｶさに目がくらんでしまい、売場の前で10分間にらめっこ 私の所有…

5月29日 土曜日 子供達のﾘｸｴｽﾄにより夕食は唐揚げに決定。何を食べたいかという質問。その答えの6割が唐揚げだ。 最近は平日の夕食も作らねばならない為、時間のある休日に冷凍用もあわせて大量に揚げる。 鶏モモ肉の唐揚げ 下味は、生姜とﾆﾝﾆｸの摩り下ろし…

5月27日 木曜日 届きました 夕食の準備中、ｸﾛﾈｺに吠える番犬ﾚｵの声 中身は、あくまき ゆべし カカラン団子 そして黒糖入りきなこ 待っていました。薩摩の姉takakoさんの手作り郷土菓子です！ 夕食前でしたが、早速味見 カカラン団子 初めて食べましたが、こ…