2011-04-01から1ヶ月間の記事一覧

特製醤油ラーメンでお祝い

2011.4.24[SUN] 今年も無事に迎えた親父の誕生日。肝臓癌で大きな手術をしたのは8年前。一度は親の死を覚悟しました。しかし、何とか無事に回復し、今では癌患者だったとは思えない体格。 今年の3月までは毎日三女の保育園送迎。そして4月になったら、自ら…

麦味噌&灰汁巻き

2011.4.24[SUN] 目覚めつつも、布団の中でゴロゴロ、、、これ休日の醍醐味。 そんな私を一発で立ち上がらせたのは、宅配便に吠えまくるレオの声 鹿児島からの荷物、、、送り主はtakako姉さん 中には姉さん特製の麦味噌とあくまきがどっさい 箱の底に敷かれ…

黒豚スペアリブの煮込み

2011.4.23[SAT] この春中学に入学して野球部に入ると言う甥っ子。その子と二人でスポーツ用品店にグローブを買いに行きました。ひとりごの私にも甥っ子がいます。 無二の親友の長男。何度か登場した絶景に住む古美術商Kの息子。Kとは親違いの双子ですか…

高野豆腐カツ&カツとじ

2011.4.22[FRI] 三女が小学校に入学し、初めての授業参観&PTA総会&懇談会。PM1:50 何とか仕事を片付け、長女に聞いていた時間に教室到着。先ずは三女の教室に行くと、偶然にも黒板の前で発表している三女。 しかし、その雰囲気は今始まったものではな…

ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ

ようやく迎えた週末金曜日。今週は、月曜日から体調を崩し、喉の痛み&微熱週間。無視して水曜日に筋トレに行ったら、その夜強烈な頭痛に襲われ、ようやく今日になって、何となく抜け出した感じです。そんなこんなで、夕食を作れたのは昨夜だけです。 2011.4…

ツナレタスチャーハン&ササミ焼き

2011.4.17[SUN] 買い物も行かず、前日のドタキャンによる残り物食材を消化 ササミ梅肉焼き&チーズ焼き 生ハムサラダ カイワレの生ハム巻きを作る筈が、生ハムが綺麗に剥げず已む無くサラダに ツナレタスチャーハン 火力の弱い家庭でパラパラチャーハンを…

ピンチヒッターと泥酔

2011.4.16[SAT] 妻の従妹夫婦が食事に来るというので、前日から料理を仕込んでいましたが、突然にお腹の子供が生まれるかもという、幸せなドタキャン。大量に買っていた食材どうしようかと考えていた時、最初に思いついたのがA子。私の師匠の次女で妹の様…

ポン酢豚タルタル丼&豚キムチスープ

2011.4.14[THU] 三女の初登校。いよいよこの日を迎えました。 よっぽど嬉しかったのか、三人とも早朝5時半からはしゃぎまくり。 とにかく姉二人と一緒に行ける事が楽しみでたまらないスミレ色三女。黄色のカバーしてますが。 ランドセルに色んな袋を下げるの…

8歳になった次女

2011.4.13[WED] 三女の入学式があった日に、次女が8歳になりました。ダブルで目出度い日。まとめてお祝いお得です。 珍しく一日休みをとっていた妻に料理は全てお任せ、長女の塾送迎とトレーニングに行く。妻のことだから、まだ出来ていないだろうな~~と…

最後の小学校入学式

いつも拙い記事を閲覧頂き、誠に有難うございます。私のブログには、いつもタイムラグがある為、三女の入学に当たり、皆様には既にお祝いの言葉を頂き、心から感謝申し上げます。 2011.4.13[WED] いよいよ三女の入学式当日 早朝から目覚め興奮気味の三女、…

タラの芽とセリの天ぷら

2011.4.12[TUE] 「今日は早く帰ってきよ!」 出勤前のお袋の合図。しかし今日はいつもとはトーンが違う。帰りますとも! 帰宅すると、台所には大量の タラの芽 そして セリ 昼間に夫婦で山へ行き、採ってきた天然物です。一つの枝からワンシーズン2回ぐら…

昭和歌謡とバーベキュー

2011.4.10[SUN] 三女の入学式を目前に、一日買物三昧の日曜日。後は一番大変な名前書きを残すのみ。まだ全く書いてないよ。 夕食は、4月とは思えない陽気に誘われ庭でバーベキュー。 先ずは、ハイボールで喉を潤して がっつりステーキを焼く PM5:30 みんな…

明太クリームパスタ&ローストロールチキン

2011.4.9[SAT] 妻の激痩せと共に幕を閉じた今シーズンのインフルエンザ劇場。まだまだ常人の一人前しか食べれない妻ですが、軽く快気祝いをしました。 ローストロールチキン ニンニク・生姜・醤油・味醂・酒に2時間漬けた鶏モモ肉を丸めてタコ糸で縛り 200度の…

出がらしいりこの佃煮

2011.4.7[THU] 「今夜早く帰れるかなぁ?」 身体の調子が良くないなんて言わないお袋。この言葉が、出勤前の私に向かって発信する合図。春休みで娘らが家に居ると、自ずとお袋の疲れも溜まる。いつも調子を崩すのは学校の長期休み明けが多いです。 帰れな…

エビのトマトクリームパスタ

2011.4.4[MON] 年度変わりのこの時期は、恒例の挨拶回り。走行距離は連日300㎞をオーバーで社長は隣でゴン寝。そして、会社の資料を配りながら、ただひたすらに二人で頭を下げる。そんな己が時々ニワトリに思えて笑えてくる。とにかく一週間続く挨拶回り。…

また一つ増えた桜島

先々月は2月のある日、突然届いた筒状の贈り物(*゚・゚)? 送り主は、鹿児島のあねじょ 大変な時期を乗り越えられ、休止中だったブログを再開されたtakako姉さん わたくしにとって姉さんのブログは、一つの経典です 届いた贈り物、、、、、早速開いてみると、そ…

手羽先オーブン焼き

2011.4.3[SUN] 近所の子供会で開かれた春のイベント「ピザ焼き大会」。ピザに目が無いお袋と元気で食欲旺盛な三女と共に出掛けて行きました。 わざわざ煉瓦を組んでピザ釜まで作り、かなぁ~り本格的の筈が、早々に美味しくないといいながら帰ってきました…

サンドイッチ&和牛炙り

2011.4.2[SAT] 妻と長女がようやく病床から復活した朝。久々に歩く二人の姿は、ふた回りほど小さくなっていました。ほぼ5日間何も食べていない妻。元々太ってはいませんが、お腹は更にぺったんこ。 羨ましい、、、 まだまだ食欲が本調子ではない長女。ハム…

根菜の煮物&里芋のおやき

2011.3.31[THU] 我家で猛威を振るったインフルエンザ。嘔吐下痢症、副鼻腔炎を併発し、撃沈する長女と妻を差し置いて、一番後に発症したはずの次女が一抜け。さすが食いしん坊は強し!! この日は、二人を病院へ連れて行くため一日仕事を休み、月末の飲み…

鶏と根菜のおじや

猛威を振るったインフルエンザB型ウィルスも、ようやく我家から消滅し、本日2011.4.4[MON]は、妻も復活し無事に出勤しました。結局私は食らわぬままです。一生かからないような気がする。 2011.3.28[MON]一週間前の出来事 朝、長女を病院へ連れて行くと…

カジキマグロのソテー

2011.3.27[SUN] 夕方になり、妻の実家から帰宅。体調を崩して弱り切った祖母(90歳)のお見舞いに帰った筈が、結局長女のインフルエンザ養生で終わってしまった。 本日のメインディッシュは、 カジキのソテー フレッシュトマトソース 帰り際に義母から貰った…