2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧

肉体は消えようとも…

2011.2.22[TUE] お袋64歳。私が生まれて40回目の誕生日です。 仕事を切り上げ、急いで帰っても帰宅はPM7:00前。色々する時間はありませんが、出来る限りでお祝いです。 娘らの気分を盛り上げるのは、これ一発! 鶏唐揚げ 唐揚げあればお祝いムード。安上が…

鯖の味噌煮と新幹線

2011.2.20[SUN] 朝から地区のバレーボール大会。あれよあれよと勝ち進み、思わずチームが優勝してしまいました。そして予想以上の試合数でみんな体ボロボロ。そんなに運動不足な事はないと思ってましたが、競技によって全然違いますね。 そんな日曜日の夕…

『干支』一回り

2011.2.19[SAT] 久々の休日は、朝からジムでしっかり運動へ。一ヶ月ぶりのベンチプレスでしたが、予想外にウエイト維持。日々の腕立て&腹筋の大切さを実感しました。目標は、年内にMAX100kg。目指せ三桁! 何になりたいの?と妻によく聞かれます…

綾紫芋麹全量

2011.2.18[FRI] 「新酒入荷しました」 行きつけの酒屋からのメール。いつもいつも私の事を弄ぶ。でも今回は家に沢山ストックあるからスルーしとこう。 と思いつつPM7:00には店内で新酒とにらめっこ。結局行ってしまった。そして、出荷が年一度という言葉に…

餃子バーグ丼&ホタテスープ

2011.2.17[THU] 小学校入学説明会に出席する為、午後休暇。いよいよ三人娘全員が小学生になる日が近づきました。仕事を休んでまで私が出席した最大の目的は入学式での保護者代表挨拶を断ること。四年前の長女の時も、去年の次女の時も妻が引き受けてきたの…

生姜焼き&トマトシチュー

2011.2.11 [FRI] 建国記念の日 朝から体調の優れないまま出勤しましたが、予想通り効率も上がらず夕方になってしまいました。こんな日は、早めに切り上げて料理でもしますか~ 豚肉の生姜焼き 特筆する点は何もなし。 ジャガイモとベーコンのトマトシチュ…

薩摩郷土料理「とんこつ」

先週新しい焼酎を開封しました♪ 本格焼酎 本垂ほんだれ角玉 [ラベルに書かれている文章] 蒸留の時出てくる「初垂はなたれ」(初留部分)と「末垂すえだれ」(最後に出てくる部分)の間の「中取り」、それが「本垂ほんだれ」です。昔「焼酎飲み(そつのみ)」の間で…

長女のランドセル

先日、いつもブログで交流させて頂いているサマンサさんの記事で破壊された息子さん(小学校4年生・長女と同級生)のランドセルが紹介されていました。 【ランドセル・・破壊される。】 姉ちゃん二人のランドセルは綺麗なまま6年間使いきったらしく改めて、…

素材の味で。。。

2011.2.6[SUN] PM7:30 日曜出勤を終え帰宅すると、計った様なタイミングで いただきまぁ~す(人∀・) 久々に妻料理で夕飯です。 切る・焼く・煮る・茹でる・揚げる、そして盛り付ける。妻は結構料理が上手い。 しかぁ~し、決定的な事が欠落しています。 そ…

海鮮キムチ鍋&無濾過 純黒

2011.2.5[SAT] 朝、長女を塾へ送り私はそのまま休日出勤。今週から5年生のカリキュラムに突入した長女。今までPM0:30に終わっていたのが、いきなりPM5:30までになり、何だか可愛そうですが、本人が望むのでどうしようもない。 夕食はそんな長女のリクエス…

蔓無源氏

いよいよ年度末も迫り、何かと忙しいこの時期、、、 そんな中、慢性的な人手不足を補う為、求人広告を出してみました。 すると、翌日から来るわ来るわ履歴書の山。世間が不景気なのか、条件がまともなのか、、、老若男女、様々な方から応募が。それもこれも…

長浜ラーメン&日田焼きそば

2011.2.3[THU] 極度の空腹に、正午を待てずに向かったのは、以前も紹介した 長浜ラーメン 勿論「バリカタ」注文! しっかりとした豚骨スープなのに後口はさっぱり♪ 本場福岡の「元祖長浜屋」に似たラーメン屋で、今のところ私の一押し しっかりと味のしみ…

豆腐と鶏の揚げ団子&ネバネバ

2011.1.30[SUN] 妻はエステ(?)、長女は塾、次女は友達と遊び、三女は祖父ちゃんとお出かけ。そして私はトレーニング&水槽の水替え&ご飯作りと、家族バラッバラな一月最後の日曜日。 夕食はひたすらタンパク質摂取です。 豆腐と鶏の揚げ団子 材料は、…

中華風ロール白菜鍋&不二才はい

2011.1.29[SAT] 年明けから、週末はパーティー続きだった我家ですが、三週間ぶりの自宅で週末料理です。 ロール白菜鍋 昆布と干椎茸でとった出汁を使い、更に鶏ガラを炊いてスープ作成。味付けは、シーズニングソース・醤油・塩・胡麻油 実は、中華風肉団子鍋…