2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

チキン南蛮

6月に亡くなった義祖母の初盆ということで8月13日からの3日間を妻の実家で過ごした。田舎という事もありますが、驚く程の参列者。朝から晩までその相手をする義父や義叔父や義兄。そして、忙しくお茶や菓子の用意をする義母や義叔母や我妻。そんな中、完全に…

広島焼きと花火大会

2011.8.7[SUN] 久しぶりに、お好み焼き「宮じま」へ行きました。 私の知る限り、大分県で一番旨い広島焼き屋さんです。 20年前は毎週の様に通っていた店内は、昔のまんま ツナポテトチーズ焼き 宮じま焼き 宮じま焼きには、豚肉、野菜の他にイカ天がたっぷ…

冷製トマトのカペリーニ

2011.8.6[SAT] 何のパスタが食べたいかと聞くと、必ずトマトソースと答える長女。ちょっと違いますが、モッツァレラチーズを買ってきて、庭のトマトをもぎ、バジルを摘んで冷製パスタにしました。 ついでにトマトの横に出来ていた枝豆も摘んでサッと塩茹で…

チキンソテー・レモンバターソース

2011.8.6[SAT] 次女と三女が妻の実家へ帰省して10日が経過し、一人っ子状態の我家は、妙な静けさに包まれております。 鶏のモモ肉は、事前に蒸して皮目だけをパリッと焼きあげました 味付けは、ガーリックオイル&塩胡椒 そしてレモンとバターでさっぱりと…

誕生日

2011.8.3[WED] 仕事帰りに1時間のジム… プレゼントにPモルツの箱を抱え、帰宅したのは夜の10時過ぎ 妻と出会ったのは、入籍&結婚披露宴の半年前で、周りも驚く超スピード展開。「このまま付き合ってもどうせ結婚するな」そう感じた瞬間にプロポーズしま…

久住高原とトマトカレー

2011.7.31[SUN] 小国の蕎麦で満腹になった後は、久住の草原で遊びました。 左奥に薄ら見えるのは阿蘇中岳です。 だぁ~るまさんがぁ~~~~( 」`0´)」 遠すぎて聞こえづらく、大声で叫ぶ方が疲れる。 転んだぁぁ~( 」゚Д゚)」 妻を鬼役にし、私も加わる こん…

九重から小国へ

2011.7.31[SUN] 九重方面で仕事があり、皆予定が無さそうでしたので家族も道連れにしました。完成してもうすぐ5年。一度も見た事が無かった日本一の吊橋「九重夢大吊橋」でしたが 仕事が入ったお陰で、一ヶ月で4回も来てしまった。もうすぐ日本一じゃなく…

たこ焼き&ぶえん鰹のタタキ

2011.7.30[SAT] 私が起きると、直ぐ様歩みよって来た次女 「お父さん!! 昨日たこ焼たべたでしょ!」 前夜の飲み会から帰宅したのはAM3:30 全く覚えていないが、たこ焼きのパックがテーブルの上に転がっていたらしい。 ということで、夕食はたこ焼きのリ…

アルコール燃料補充

長崎、佐賀、福岡、熊本と、県外での調査が続いた先週一週間。一日最高620キロを走破し、一週間で1,400キロオーバー。朝から晩まで、炎天下の下での調査を挟みつつ、運転しっぱなし。私の体力は大丈夫としても、30万キロ目前のマイカーがとても心配です。 そ…