焼酎録

「獺祭焼酎」旭酒造株式会社

先週金土の二連荘で今年7回目の忘年会を終えました。それなりに楽しんではいますが、連日妙に体が怠いのは、きっと肝臓の疲れなんだろうと思う。解ってます。忘年会以外の日に飲まなければいいことは。解ってはいます。残りは28日と30日の2回。なんとかがん…

和で醸す慶賀の雫

昨夜いつもの店に行くと、女将が大層な木箱を店の奥から取り出し、嬉しそうに注いでくれた一杯。判らない客に注文されたくないとのこと。認められていることの満足感に浸ってしまいました。その焼酎は、限定発売「無濾過 黒瀬安光」の原酒で、受注販売と言う…

「魔王 古にしえのかめ」白玉醸造合名会社

愛すべき弟分が、4月に生まれた次男を連れて遊びに来てくれました。お祝いに開けた焼酎は超レア芋焼酎「古にしえのかめ」。現存する「最古の魔王」と呼ばれ、ネット上での流通価格は30万円前後。鹿児島に住む友達が、私に二合だけ残していてくれた焼酎です。…

「白金乃露 紅」白金酒造株式会社

これまた驚きの値段で売られていたので思わず手に取った焼酎です。皮が赤い芋「紅まさり」を使用しており、ロックでも十分にその上品な甘みを感じます。 昨日は次女の誕生日でした。2,480グラムで生まれ、ものの3ヶ月で巨大化した次女。そのせいか、現在小学…

「姶良」白金酒造株式会社

4月11日土曜日、大事な弟分から、「5時26分、第二子が生まれました」とメールが来て、めでたい気分が抑えられず、夕方早めから彼の大好きな「姶良」で祝杯をあげた。一人で勝手にね。 しかし二人目も男の子だったかぁ。両方出来そうな夫婦なんだけどな。。。

「無濾過 土竜 古酒」薩摩無双株式会社

昨夜のだいやめは「もぐら」の数量限定品。3年以上ねかせた原酒ということで、古酒らしい円やかな飲み口に、無濾過らしい芋の香りをお湯割りで頂きました。 最近帰宅すると、長女が、朝食の食器と弁当箱をきれいに洗っています。お小遣い狙いにちがいない。…

「薩摩乃薫 純黒」田村合名会社

過去に何度も登場していますが、昨夜のだいやめは「純黒」でした。鹿児島でホテル近所のスーパーにふらりと入ったら、有りえない金額で売られていたので、取り敢えず三本購入。このコクと甘みが好きなんだよな~ 今日から三人娘は新学期。長女はクラス替えを…

「トカラの海」種子島酒造株式会社

先日鹿児島にて大量の焼酎を仕入れてきましたが、少しずつでも焼酎録に残しておかないと、気付いたらもう無い!!なんて事になりそうです。昨日開栓したのは種子島の「トカラの海」。鮮やかな色の瓶に誘われて購入しましたが、島らしい甘みが特徴で、ロック…

「真鶴」有限会社万膳酒造

この時期、花粉と同じぐらい憂鬱なのが新年度PTA役員の改選。ここ二年間副会長をしてきたので、出来ればそのままフェードアウトする予定でしたが、案の定次期PTA会長の打診が続いています。最初はかなり迷いましたが、少人数過ぎる小学校の統廃合を強く望んでいる…

「冷凍焼酎 万歴」西酒造株式会社

母方の祖母が、101歳を目前にいよいよという時を迎えようとしています。一月に入り、ほぼ水しか口にせず、点滴もできない状況らしい。とは言っても、今まで何度も何度もそんな場面を乗り越えてきた祖母なので、きっとまた復活してくれる様な気がしていま…

「かいこうず」吹上焼酎株式会社

栗黄金芋で仕込んだ鹿児島限定焼酎を買ってきました。上品な甘みでロックが旨いです。つまみは新鮮地鶏卵で作った出汁巻き玉子。こんな旨い卵が1パック10個で120円だなんて、近くなら毎日買いたい。。。

「薩摩乃薫 純黒」田村合名会社

今夜は純黒ロックでクロの刺身です。今週も娘らの送り迎えで週末が終わった。。。

しま千両

今宵は種子島の焼酎「しま千両」です。熟成された島らしい甘みがたまりません。魚は鹿児島産のカンパチ。これまた甘みがたまらん。。。

「古代吉兆 黒吉」有限会社白石酒造

明日は次女三女の授業参観&PTA総会です。去年に引き続き、今年も断りきれずにPTA副会長を引き受けてしまい、正直かなり面倒。しかも、明日は新会長欠席らしく、代理で挨拶をしろと。会長までは出来ないので、なるべく表には出ないようにしときたい。 昨日の…

「姶良 本にごり」白金酒造株式会社

4月5月は毎年暇で焦っているのに、今年は全く逆。消費税増税の影響だろうな。今日のだいやめは姶良の本にごりです。白金さんの中でも姶良は別格だな。。。

「加那」西平酒造株式会社

今夜は土産でもらった黒糖焼酎でだいやめ。黒糖焼酎にはクラッシュアイスがよく合います。初物のタケノコが旨い。。。

さつま寿

帰宅して一本目は、つけあげをつまみに寿で余韻に浸ります。。。

戦利品

右三本は友達に頂きました。。。

CANGOXINA

締めはハナタレで撃沈。。。

黄色い椿

飲んでたら今年の出来たてが届きました。さ〜て今年の味はどうかな。。。

第一回打上げ

年度末の打上げ第一弾

「だいやめ」濱田酒造株式会社

今日は「だいやめ」という名の焼酎でだいやめです。鹿児島限定ということで購入しましたが、中々期待を裏切らない旨味です。 長かった年度末業務も今日で大方終了。明日は久々の休日です。。。

「金の露」株式会社川越酒造場

0時を過ぎ、ようやく今夜もだいやめです。今夜は気分を変えて宮崎の芋焼酎。評判通り確かに旨いけど、何と無く後ろめたいような気がするのは、愛薩心のせいだろうな。そういえば、昨夜大きな地震がありました。今まで体験したことのない震度だったのにもかか…

「かいもしょちゅ」白金酒造株式会社

今夜のだいやめは「かいもしょちゅ」 アテは親父の釣ってきたクロの煮付け&刺身とイサキの塩焼きです。ロックが旨い。。。

今夜のだいやめ14.3.6

調査でトラブる。内業が上手く進まない。最近毎日そんな夢ばかりみる。負けてるのかなぁ〜 今日の三本は、芋の品種が全て違うので、目隠ししても確実に判ります。どれも旨いです。燃料入れて明日も気張らんなら。。。

「安田」国分酒造協業組合

今夜のだいやめは「安田」です。蔓無源氏を原料に芋麹仕込みという国分酒造ならではの一本。ケンさん是非飲んで見て下さい。めちゃくちゃ旨いです。こんな時間からなのに飲み過ぎてしまいそう。。。

鰹のタタキ

今日のだいやめは小鹿ロック。あては鰹のタタキ&山芋短冊です。土曜も日曜も残業。帰宅して、これからの二時間が唯一の充電タイムです。明日も頑張ろ。。。

「琵琶のささ浪」麻原酒造株式会社

今日のだいやめは、久々の日本酒、からの八幡です。日本酒のことはよくわかりませんが、この酒は旨くて何度もリピートしてます。まぁ何を飲もうが、最後は焼酎を飲まないとおさまらないんですが。。。

「八幡」高良酒造有限会社

今夜のだいやめは、安スパーリングワインからの八幡です。やっと手に入れた八幡。あては酢牡蠣にカキフライ。タウリンで肝臓を労わりつつ週末なので飲み過ぎます。。。

「くじら」大海酒造株式会社

今日のだいやめは「くじら」と鰯の酢〆です。インフルエンザで折角減った体重もすっかりリバウンド。明日からまた節制しよ。。。