いよいよ開封した
『一人蔵』 木場酒造
たったひとりで守り続ける
ただ頑固なまでにそのひとしずくに
こだわり抜いた焼酎造り
是非とも飲んでみたかった焼酎です
まずは「生(き)」でそのままの味をいただく
一くち含んだ瞬間に衝撃が！
これ芋焼酎？
まろやか系の麦焼酎によくある甘い風味とまろやかな飲み口。まるで樽仕込みの様なﾐﾙｷｰな感覚の後に残る後口。しかしながら鼻から抜けるその香りは確かに芋。例えるならば焼芋ｱｲｽの香りでした。
次に「お湯割り」でいただく
「生」で感じた甘味とﾐﾙｷｰさが更にふくらみ、またもや麦焼酎のお湯割を飲んでいる感覚が？？？
とっさにﾗﾍﾞﾙを確認
やはり麦が入っていたんだ。
最後に「ロック」でいただく。。。
甘味がきりっと締まる。芋焼酎によくある力強さやｼｬｰﾌﾟさは無いが、爽やかな甘い香りに包まれる。
圧倒的に「ロック」がお勧め。食中よりも食後にﾁﾋﾞﾁﾋﾞやりたい一本でした。
ごちそうさまでした。。。
